5万元的创业项目 投资疯狂烤翅

来源:   2013-06-21 23:41:06【 】             影响指数             


 
餐饮行业的“通路”非常广,市场永远有需求,面对的消费群体巨大,投资小,是中小投资者喜欢选择的创业项目。对餐饮特许加盟行业来说,标准化是个难题,但是烧烤也能实现标准化操作,可快速做强。...

     新形势下创业应注重什么因素---餐饮行业的“通路”非常广,市场永远有需求,面对的消费群体巨大,投资小,是中小投资者喜欢选择的创业项目。和大餐饮项目相比,马巍(调查者)认为“疯狂烤翅”正是适合中小投资者的项目。投资最小的5万元可开店;收回投资最快的2-3个月,而大餐饮项目需要至少2-3年。kuq3158创业网

    目前“疯狂烤翅”1400家店,提供约4000个就业岗位,同时解决了一些大学生的就业问题。从2001年开始,一品世家经历了从西餐、中西餐结合到中餐的“三级跳”,最终确定将烧烤作为企业第四次跳跃的“考试科目”。马巍说烧烤这个项目在国内是否能很快做起来有几个关键点,也是“疯狂烤翅”成功的秘诀所在。kuq3158创业网

    马巍调查发现,烧烤店市场容量大,比如北京市场容量至少在8000家,如果仅仅占据20%市场份额,就很可观。一旦规模做大,品牌效应就能发挥出来,且采购成本就能大大降低,而且宣传推广成本相对更低(100家店与1000家店的推广宣传成本是几乎相当的)。kuq3158创业网

    中外食客皆喜欢烧烤,不仅产品选择范围广,从鸡翅、海鲜到蔬菜水果皆可烤,而且产品的口味可不断推陈出新。当时国内烤羊肉串、烤蝉蛹、烤翅等早已风行,他们将国内烧烤与肯德基的鸡翅进行中西餐饮整合,推出“疯狂烤翅”系列,结果一炮走红。kuq3158创业网

      对餐饮特许加盟行业来说,标准化是个难题,但是烧烤也能实现标准化操作,可快速做强。一品世家研发出具有自主知识产权的调料配方,而且自己建设食品加工厂,并通过物流配送体系将调料定期送到各个加盟店。加盟店为了维系烧烤产品的品质一致性,就必须采用其调料。加盟店主如果自己去破解“秘方”或另起炉灶反而大大提高了成本。如何选择创业:机会源于兴趣kuq3158创业网

    “疯狂烤翅”可24小时经营,在小县城2万元就可以开店当老板。经过2009年近乎疯狂式的增长,仅“旺角食尚·疯狂烤翅”一个品牌就发展近千家店,一品世家的产值也迅速突破亿元大关。kuq3158创业网

    值得一提的是,“疯狂烤翅”抛弃传统的炭火、明火,首次将韩国远红外线烧烤机引入国内烧烤行业,这种机器无明火、无油烟,且高效节能,这成为一品世家“疯狂烤翅”迅速窜红的“秘密武器”。kuq3158创业网

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