最新咖啡店创业计划书范文

来源:   2012-12-17 23:24:02【 】             影响指数             


 
2012年最新咖啡店创业计划书,让你hold不住!   一、 企业概况   主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)   酒类:红...

2012年最新咖啡店创业计划书,让你hold不住!GXy3158创业网

  一、 企业概况GXy3158创业网

  主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)GXy3158创业网

  酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。GXy3158创业网

  奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。GXy3158创业网

  下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。GXy3158创业网

  甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。GXy3158创业网

  企业类型: 服务GXy3158创业网

  二、 创业计划作者的个人情况GXy3158创业网

  三、 市场评估GXy3158创业网

  1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。GXy3158创业网

  2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%GXy3158创业网

  3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。GXy3158创业网

  4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。GXy3158创业网

  5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。GXy3158创业网

  6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。GXy3158创业网

  四、 市场销售计划:GXy3158创业网

  1、 产品:同一GXy3158创业网

  2、 价格:GXy3158创业网

  意式咖啡GXy3158创业网

  普通GXy3158创业网

  中GXy3158创业网

  大GXy3158创业网

  焦糖玛奇朵242730GXy3158创业网

  拿铁咖啡192225GXy3158创业网

  卡布奇诺咖啡192225GXy3158创业网

  摩卡咖啡222528GXy3158创业网

  美式咖啡151820GXy3158创业网

  沁凉系列GXy3158创业网

  冰拿铁咖啡192225GXy3158创业网

  冰摩卡咖啡222528GXy3158创业网

  冰美式咖啡151820GXy3158创业网

  咖啡星冰乐2124GXy3158创业网

  摩卡星冰乐2326GXy3158创业网

  浓缩星冰乐2528GXy3158创业网

  焦糖咖啡星冰乐2427GXy3158创业网

  芒果茶星冰乐2124GXy3158创业网

  香草星冰乐2124GXy3158创业网

  巧克力星冰乐2124GXy3158创业网

  BreakfastGXy3158创业网

  麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元GXy3158创业网

  丹麦类面包 5-8元GXy3158创业网

  LunchGXy3158创业网

  蔬菜派 8元GXy3158创业网

  法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元GXy3158创业网

  三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元GXy3158创业网

  沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元GXy3158创业网

  餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元GXy3158创业网

  Tea timeGXy3158创业网

  芝士条、面包棒 6元GXy3158创业网

  小饼干 6-8元GXy3158创业网

  提拉米苏 10元GXy3158创业网

  水果杯 6元GXy3158创业网

  维也纳黑森林蛋糕 8元GXy3158创业网

  芝士蛋糕 10元GXy3158创业网

  蓝莓芝士蛋糕 12元GXy3158创业网

  3、促销方式:①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重GXy3158创业网

  ②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程GXy3158创业网

  3、 地点:GXy3158创业网

  (1)选址细节:GXy3158创业网

  地点面积(平方米)租金或建筑成本GXy3158创业网

  (2)选择该地址的主要原因:GXy3158创业网

  (3)销售方式: 最终消费者GXy3158创业网

  (4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售GXy3158创业网

  五、企业组织结构GXy3158创业网

  企业将登记成: 合伙企业GXy3158创业网

  拟议的企业名称:GXy3158创业网

  企业的员工:GXy3158创业网

  职务数量月薪GXy3158创业网

  经理13500GXy3158创业网

  咖啡师12000GXy3158创业网

  西式面点师12000GXy3158创业网

  企业将获得的营业执照、许可证:GXy3158创业网

  类型 预计费用(元)GXy3158创业网

  营业执照700GXy3158创业网

  税务登记证100GXy3158创业网

  卫生许可证280GXy3158创业网

  企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)GXy3158创业网

  种类预计费用(元)GXy3158创业网

  国税60GXy3158创业网

  地税45GXy3158创业网

  保险480/人GXy3158创业网

  工资7500GXy3158创业网

  其他费用(水电费等)400GXy3158创业网

  六、固定资产GXy3158创业网

  1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱GXy3158创业网

  吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。。。。GXy3158创业网

  2、固定资产和折旧概要:GXy3158创业网

  七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)GXy3158创业网

  项目费用(元)备注GXy3158创业网

  租金GXy3158创业网

  营销费用GXy3158创业网

  维修费GXy3158创业网

  登记注册费GXy3158创业网

  其他GXy3158创业网

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