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卖卡通餐 轻松赚孩子钱

来源:   2011-11-13 16:14:26【 】             影响指数             


 
赚钱案例 卖卡通餐年销售上百万 2002年,在长沙某幼儿园工作的李娟发现一名小朋友将米饭和菜组合成了"一休"的形象,吃得津津有味。第二天,李娟依葫芦画瓢做了几份,同样大受欢迎。 李娟决定辞掉工作,一门心...
赚钱案例 卖卡通餐年销售上百万 2002年,在长沙某幼儿园工作的李娟发现一名小朋友将米饭和菜组合成了"一休"的形象,吃得津津有味。第二天,李娟依葫芦画瓢做了几份,同样大受欢迎。 李娟决定辞掉工作,一门心思制作卡通餐。在搜集了大量儿童喜欢的卡通形象后,李娟设计出蜡笔小新、樱桃小丸子、机器猫等造型,并采用营养丰富且色彩鲜艳的蔬菜作为主要原料。卡通餐研制成功了,李娟又自创了一本卡通餐制作秘笈。 因资金有限,李娟决定在家里做卡通餐,然后主动出门找顾客,把卡通餐推销出去。在幼儿园、中小学,她费尽唇舌,给校方提成;为了赢得更多客户,她采取薄利多销的方式,将每份卡通餐的价位定在8元左右。这些方法果然奏效,仅一年的时间,李娟的"卡通餐"就进入了长沙多家幼儿园和小学,并与其中3所幼儿园和5所小学签订了长期送餐合同,年营业额达到100多万元。 市场现状 儿童餐市场待开发 据了解,武汉目前多数幼儿园和小学都提供中餐。一些规模较大的幼儿园和小学,都配备了专门的厨师和营养师,且餐费比较便宜,考虑到卫生问题,一般不会引进外来食物。对于一些规模较小的私立幼儿园和小学,考虑到聘请厨师、水电等经营成本,接受卡通餐的可能性较大,但食品卫生是首要条件。 记者调查发现,时下江城市场上的儿童餐以洋快餐为主。而中式儿童餐在形式上与成人工作餐没有区别,无法吸引小朋友。 吴女士的女儿正在读幼儿园大班,小孩出去玩基本上都是吃洋快餐,选择面窄,缺乏营养。她认为,如果开一家以卡通餐为主的中式快餐店,一定能吸引不少家长和小孩。 创业提醒 可选择加盟卡通餐厅 记者了解到,作为朝阳产业的儿童卡通餐,现已可加盟经营。以北京一家名为优圣美艺的餐饮公司为例,目前正在全国范围内招募加盟商,投资者投资10~30万元,即可加盟经营卡通餐厅,大小从50平米到300平米不等,竞争对象直接面对肯德基、麦当劳等洋快餐店。 武汉餐饮协会秘书长涂水前认为,若自制卡通餐,向幼儿园和中小学送餐,首先要打通学校这道关,保证卡通餐的卫生;若开卡通餐厅,应注重餐厅的文化氛围和就餐环境。因幼儿园和小学一般禁止学生外出进餐,卡通餐厅不宜开在这些区域,而应选择大型商场、游乐场所附近开店。
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